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 刺身での食味 ねっとりとして甘みがとても強い。 オススメの食べ方 刺身 どう料理しても美味しいですが、折角なのでお刺身がベターでしょう。 季節を感じさせる！コウイカ 頭部に硬い甲を持っている事からその名がついたコチラのイカ。 スミイカ（コウイカ）の価格はどれくらいするのか？ 楽天市場で販売している青森県産のコウイカ（刺身用）は約1キロで 2700 円します（送料は入れない場合）。 また楽天市場などで下記のように少なく購入することもできます。 烏賊は刺身、焼き物、酢の物と調理の幅が広く日本料理に限らず大活躍です 本当に美味しい烏賊で日本人に愛されている烏賊です 今回はお待ちかねの「塩辛」です 温かいご飯に 辛口の日本酒に ぴったりの美味しさ 株式会社うおいち コウイカ 刺身 まずい